东北回族婚礼习俗

济南的清真寺

回族青年男女结婚一般都选择星期五为婚期，因为这一天在回族的习惯中认为是吉利的日子。回族规定斋月期间不得举行婚礼。
男家看中一家姑娘，先请亲友中的一位长辈或德高望重、能言善辩者，携带茯茶、四色包包、衣料〈2 件〉去女家提亲，俗称“下茶”或“送问包”、“送说茶 ”。经商议,女家若同意这门亲事，即留下礼物，否则当即退还。有时女家无法当场给话，双方就商定延期回答，男家定亲心切而久等无音时，再次请人携带礼物上门催问，叫“送催包”。

待女家同意后，双方共同协商选定媒人各一人，并言定具体日期，准备订婚仪式，俗称“送礼”、“下占茶” 或“下定茶”。男方送女方茯茶、肉方、衣料等物和脑粉花儿、红绿头绳等化妆品，女方回敬以鞋、绣花袜子等。西宁地区还回赠干果（核桃枣儿）一盘，湿果（将厥麻、杏仁、核桃仁等煮熟染色，拌以果脯、冰糖渣、蜂蜜）二盒，叫 “倒果子茶”, 表示这门亲事己定。男方接到这些回礼后，即分送给所有亲戚共享，客观上将儿子已经定了终身大事的信息告诉他们。其它地区则将馈赠的茯茶分成小块，分赠亲戚。在定婚后至结婚前的一段时间里，若遇到斋月卡尔德节、古尔邦节，男家须按自己的财力，携带礼物去女家拜访，不可缺少；女家则因送时新果子回礼。
订婚以后，双方协商具体日期送彩礼，俗称“送礼”。届时 ,男方邀请媒人及家下成年男人若干名到家，稍事招待，即带彩礼去女家送礼。彩礼的轻重，一般按女方的意愿和男方的财力多寡磋商而定，有的女方家还开出礼单，彩礼主要有茯茶、衣料、首饰、现款、羊肉等，一般称现款为“干礼”。当送礼的人们端着盘子、提着包袱来到女家时，女方家中的人在长辈带领下出门热情欢迎，并以干果碟子、放有一对红枣的奶茶、糖饺儿包子、熬肉米饭、火锅子等丰盛的食物款待客人，男方送礼毕，女方派人回以获茶、四色包包及专为女婿做的衣帽、鞋或腰带、兜肚等物。男家接到回赠的茯茶后，同样分成小块，分送亲戚共享。
接下来就是按照商定的日子举行婚礼。一般人家在婚礼前头一天先要念个“亥亭”，以祈祷真主保佑、告慰列祖列宗；也在这一天 ，男方家在院落天井搭起篷布，请来各方亲朋，谓之遵婚。这一天，男方家要请来帮忙料理喜事的人进行具体分工，称为“邀跑窜”, 送亲的、娶亲的、压马的等一干人也在这时一一选定。同时，新郎新娘还要行沐浴礼（做大净）和修面、开面礼，男女傧相有责任向新郎新娘传授简单的性知识。
举行婚礼的一天，新郎连同自己的父亲、伯父、叔叔、阿舅、兄弟等有关人，在媒人的带领下，大盘子里端着核桃、枣儿、肉方、大米等礼物，一早去女家举行婚礼仪式一一念“尼卡亥”。主客按规矩在大炕上就坐后，开始念“尼卡亥”。第一项，由跪在大炕上座的主婚人阿訇向跪〈或坐〉在地下的新郎一一考问有关伊斯兰教信仰（“乙麻尼”）、信仰箴言（“克利买”）等常识，答得上者，即行下一项；答不上者，要受到指教，直至当场学会为止。第二项，阿訇询问一对新人的经名（即小名），并向他们及双方父亲询问是否同意这桩婚事，在得到肯定的回答后，即宣布这一婚姻合乎教法，并当众说定“买亥日”钱〈一种宗教聘礼〉。第三项，全体肃然而脆，由阿訇用阿拉伯文念颂婚姻证词经文，念毕，众人作“都哇 ”祈祷。最后一项，阿訇撤核桃枣儿，孩子们向新郎讨喜钱、讨眼泪钱、破面钱 ,女方家设宴席招待客人。
席散客走，男家即有两名娶亲的人带一盘花卷馍、一顶盖头〈或一首帕〉、一套衣服等俗称“要裹”的礼物，随马（或 车、轿）前往女家迎亲。待娶亲的吃过饭，新娘子梳妆打扮停当，便以红毡裹严，由她的兄长抱着送到马上，再同各位长辈、兄弟、妯娌、两位送亲的、一位压马的男孩、一位掌管箱子钥匙的小孩，陪同两位娶亲的，组成送亲队伍，浩浩荡荡，护送着新娘及嫁妆向男家而去。新娘临出门前，有的地方将一碗牛奶泼洒在接亲马的马蹄及其周围，谓之“白奶送”, 到了男家门口，又有一妇女迎来仍旧泼洒牛奶，谓之“白奶接”。 新娘下马行至门道时，新郎上屋顶踩上几脚，期望制伏妻子，婚姻扎实。
卸嫁妆时，拉马压轿的小孩可以得到一份酬金，叫“压轿钱” 。若男家不给或所付钱数太少，他们就不搬嫁妆、不入席，直至满意为止。湟中、化隆等地，迎亲的一干人要在男家住上一夜，其间，新女婿的伯父、叔叔等家要宰羊备席，轮流宴请。
新娘子在人们的呼唤簇拥下进入洞房。入洞房后的新娘子，前来闹床的人们蜂涌而至，有些地方的农村，宴席曲唱家们口唱《恭喜歌》前来恭喜闹床，并为东家演唱宴席曲。闹床闹到一定的时候，新娘的姐姐（或嫂子或送亲的）携带夜餐和核桃枣儿前来洞房铺床，将核桃枣儿压在毡角下，又各置数枚于新娘怀里，祝福儿女满堂。有的地方，还请二位新人睡前各喝一碗放有二枚熟红枣的牛奶。也有的在新被子的角中塞上红枣、花生、瓜子等，意为早生贵子，白头借老。这时，新郎要给铺床人送些钱，以示谢意。
新婚第二天，新郎新娘一大早就要起床沐浴，并由陪客（伴郎）陪同，新郎去女家向岳父岳母及有关长辈亲戚说“赛俩目”请安（也叫回门），娘家以饺子款待新女婿，表示婚事圆满成功。新娘则由娶送亲的陪伴 ,走出洞房，一边听取娶亲的介绍，一边向公婆及所有婆家长辈一一施礼致敬。拜完一个人，那人就将 用红纸封好的叫“封筒儿” 的见面礼送给新娘，这份钱叫“拜作钱 ”。中午时分前来讨喜吃席的客人纷纷来临。席间，新郎在陪客陪同下，不断去各桌向客人说“ 赛俩目”让客；新娘也要出面向各桌客人行礼敬让，客人们要赠钱给新娘。俗话说：“宴喜三天没大小”，这一天，前来吃席的客人们要“闹公婆”即抓住公公、伯父、叔叔中的任何一二位，抹一脸锅墨，或给他戴上一副用萝卜圈做成的眼镜、一顶破草帽、翻穿破皮袄，再令其倒骑在毛驴（或牛）上，满巷道游转，为喜事助兴。
次日，丈母娘偕同娘家人中的女性亲戚一道，来男家认亲吃席，探望女儿。
最后是回门、拆篷，款待各位为婚事出过力的“跑窜”（协理），庆贺喜事圆满告成