一个非穆斯林眼中的伊斯兰禁忌

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伊斯兰教的禁忌可以分为直接禁忌和间接禁忌。直接禁忌是伊斯兰教法明文规定彻底禁戒的事物，如吃猪肉、赌博、饮酒等。因为这些事物本身含有危害性，必然严厉禁止。间接禁忌是伊斯兰教法没有明文规定，但它与含有危害性的事物有关，如主麻日聚礼时仍然坚持做生意、身穿掠夺来的衣服礼拜等。做生意本来是合法的、允许的，但是，主麻日聚礼时忙于做生意而不礼拜，此时做生意就是非法的、禁止的。同样，礼拜是主命，但身着掠夺来的衣服礼拜，则礼拜不能成立，因为掠夺是非法的、禁戒的。在伊斯兰教的经训中，各种禁忌一般被称之为“非法”（Haram）或禁戒（Muharram）。事实上，由于这些禁忌对象中的具体各项禁止的程度有轻有重，它对违反者所造成的后果也不尽相同。伊斯兰教从量罚的角度考虑把它分为三类：一类是可憎恶的，经训明文并不禁止，违背者虽然不受法律或后世惩罚，但要受到舆论的谴责和人们的鄙弃。经谴责如果再犯也许会受到惩治。一类是严重可憎的禁忌。经训虽然没有明文禁忌，但根据经训精神和大众利益要求加以禁止，如果此类被禁止事物的危害性超过经训明文曾禁止的事物，甚至更为严重，违犯者也要受到惩罚。一类是非法的，是指经训中明文定为非法或禁戒的罪恶，包括一切不正当的、肮脏的、不健康的思想和言行。违反此类禁戒者要受到教法、国法的惩处，并要真诚悔改，否则将在后世还要受到严惩。在以上三类禁戒对象中各条被禁止的轻重程度完全不相等，所以要有区别地对待。

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（一）饮食禁忌
　　伊斯兰教认为，安拉造化宇宙万物，创造了人类，为人类创造了大地上的一切，供人们享用，允许人们吃一切合法而又佳美的食物。《古兰经》禁戒人们吃污秽的食物，但又准许人们吃一切合法而又佳美的食物，并不需要人们为了修行或表示对教义的虔诚而故意素食或节食，并对人们所能吃的食物的量也作了指点。同时，《古兰经》中强调：“安拉不喜欢过分者，你们应当吃，应当喝，当不要过分。”提倡人们在食用可食之物时，不能过分和毫无节制。穆斯林只有透过对安拉旨意的顺从和对他的戒律的服从，才能获得安拉的保佑，并且享受到长久的纯洁。
　　1.畜禽肉类禁忌　
　（1）禁吃自死物
　　伊斯兰教为了卫生和卫性将动物分为两类：一类是其肉可食的，如牛、羊类；另一类是不可食的，如猪类。伊斯兰教规定的自死动物是指前者，因为后者无论是自死或经过宰杀均不可食。其肉可食的畜禽如未经有意宰杀而自死，如打死、病死、碰死、抵死、摔死、电击死等，其肉均不可食。其原因有两个：一是因为自死之物，一般由于伤病、中毒、衰老等原因，体内潜伏各种细菌病毒，食后对人们的健康不利；二是动物不宰杀自死者，血气未去，血液中往往残存着有害物质，“嗜欲之性”仍存，终为人性之累，故断为忌食。
　　所以，伊斯兰教提倡可食的畜禽须经依法宰杀，其肉方是洁净的、合法的。伊斯兰教的宰杀法必须具备以下三个条件：一是宰杀者必须是穆斯林，多神教徒宰杀的不可食；二是宰杀的部位必须是在动物脖颈，同时切断食管、气管和血管；三是宰杀时诵念：“以安拉名义而宰杀”。《古兰经》说：“你们不要吃未诵安拉之名而宰杀的动物，因那是犯罪”。如果遇到特殊情况宰杀者难以接触应该宰杀的部位，而在别的部位宰了，并流出了血液，其肉也可以食用；或宰杀者因为紧急或者紧张忘记念“以安拉的名义”，其肉也可以食用。
　　另外，穆斯林如果在旅途中或新的环境中遇到送来的食品是可食的动物肉，如果知道它不是自死的或为偶像的献祭物，就可不必去追问牲畜是怎样宰的，是否诵念了安拉的名义。穆斯林只要吃前补诵一声：“以大仁大慈的安拉之名义”即可。在现实生活中，很多穆斯林误以为凡是牛羊肉和鸡肉，穆斯林都是可以吃的。殊不知，伊斯兰教禁食中包括不以安拉名义宰杀的任何可食动物。当然，在所有的自死物中，鱼类是例外的。《古兰经》说:“海里的动物和食物，对于你们是合法的”。
　　（2）禁止食血液
　　血液是指从动物血管里流出的，而不是肌肉中所含的血，《古兰经》称之为“外溢的血”。伊斯兰教禁食血液的原因，是认为动物的血液乃是“嗜欲之性”，也是污秽的物质，被清洁的人性所嫌弃。禁食动物的血液包括可食动物的血液。可食动物必须经过宰杀流尽血液，“嗜欲之性”自然消失，肉质变为纯洁，方能食用。同时，宰杀时还使用断喉法宰杀，认为这样才能排尽血液，倘用其他方法宰杀，食之也属“不合法”。
　　（3）严禁吃猪肉
　　伊斯兰教之所以严禁食用猪肉，是出于“重视人的性灵和身体安全”。
　　伊斯兰教禁食猪肉，还有其更为深远的民族宗教根源。不吃猪肉是闪米特人（也称塞姆族）的一项古老宗教禁忌。他们视猪肉为秽物，不能吃、不能用手触摸，也不可以用于祭神。
　　闪米特人的发源地，一般认为是阿拉伯半岛，以后又周期性地向外迁徙，扩散到了西南亚、东北非的许多地方。在古代史上曾经创造了辉煌文化的巴比伦人、亚述人、希伯来人（即犹太人）、腓尼基人、阿拉伯人、部分埃及人等，都属于闪米特人。而阿拉伯人被认为是典型的闪米特人的后裔。随着时间的推移和闪米特人的向外扩展、迁徙，不吃猪肉这种禁忌被带到他们迁徙的新地方。公元前5世纪，到过埃及的希腊学者希罗多德在描述埃及人的习俗时说，在埃及人眼里，猪是不洁净的畜类，如果一个埃及人在走路时碰到猪，他会穿着衣服跳进河里冲洗一遍；如果一个人放猪，哪怕他是一个土著人，也不会在社会上娶到老婆，只能在放猪的同行中去找。
　　闪米特人禁食猪肉并不影响他们的生活。阿拉伯半岛面积很大，但大部分是沙漠和荒漠，农业耕地很少，人们主要以畜牧业为主，放牧羊、马、牛和骆驼，逐水草而居，过着游动不定的生活。而猪这种畜类是喜潮湿、吃饲料的，宜于在农业定居地区喂养。阿拉伯半岛的自然条件明显地不适宜养猪，所以猪很少，却给了羊、牛、马和骆驼以得天独厚的广阔生存天地。因此，自古以来阿拉伯半岛就以畜牧羊、马、骆驼而著称，禁食猪肉对他们的生活并未造成什么影响。产生于闪米特族中的犹太教和基督教也都有过禁食死物和猪肉的戒律，而且这一戒律载于《旧约•新约》之中。伊斯兰教的先知穆罕默德传播伊斯兰教的时候，继承了这一古老宗教传统，将猪肉作为禁品。信仰伊斯兰教的穆斯林因遵守教规而禁食猪肉，由于恪守不渝，久而久之，教义中规定的戒律就逐渐演变成为一种民族风俗习惯而沿袭下来。今天的犹太教和基督教的安息日会派仍有遵古训不食猪肉的。中国《礼记•少礼》有“君子不食国腴”之语，这是古代礼教对猪的忌讳。可见世界上不食猪肉、视猪为不洁之物的不仅仅是穆斯林。
　　历史上，许多伊斯兰教学者都对禁食猪肉的原因从不同角度给予过解释。我国明清之际著名的伊斯兰教学者刘智在他的著作《天方典礼•卷十四》中说：“豚，畜类中污浊之尤者也，其性贪，其气浊，其心迷，其食秽，其肉无补而多害。乐人卑污，有锯牙，好所以攫。啮生肉，愈壮愈惰，老者能附魅为祟，乃最不可食物也。”这是从审美和伦理的角度加以解释的。现代中外伊斯兰教学者则从卫生的角度给予了解释，他们广征博引一些古今中外医学家的研究报告，认定猪肉当中有很多寄生虫和其他病菌，对人体非常有害。最简单也最有力的解释还是伊斯兰教的根本经典《古兰经》。《古兰经》说到禁食自死物、血液和猪肉的原因时说:“因为它们确实是不洁的”。这里的“不洁”不单是指卫生，更重要的是指宗教意义上的不纯洁。如果单纯是指不卫生的话，那么经过消毒处理以后，是否可以食用呢?显然是不行的。因此，穆斯林从宗教的、伦理的、审美的、卫生的角度，认为猪肉是不干净的。
　　（4）严禁食用诵非安拉之名而宰杀的动物
　　伊斯兰教认为，安拉是万物（包括被宰的动物）的创造者，是生命的赋予者和掌握者。因此，要求穆斯林在宰杀牛、羊、鸡等可食动物时，诵“以安拉之名”表示结束该动物的生命是奉安拉的名义进行的，不是出于仇恨该动物，不是由于它弱小可欺。这样宰杀的动物，其肉是合法的，是清洁的。否则，即便是可食动物（如牛、羊、鸡、鸭等），如果不是穆斯林依法宰杀的，也意味着非法和不清洁，仍旧不可食。基于肃清多神崇拜各种表现的目的，任何与此行为有关的思想和言行都被列为非法的，所以，在神石上宰杀的牲畜也和诵非安拉之名而宰杀的动物一样是非法食物。因此，凡是《古兰经》上明文提出的命令或禁令，穆斯林都应当严格执行。
此外，伊斯兰教还禁食一些面目可憎而凶恶的动物，如狼、老虎、豹子、熊、鼠等，以及性恶而形怪的鸟兽，如雕、秃鹫、猫头鹰等。

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2.禁用致醉和有毒的植物饮料
　　伊斯兰教在肉食方面做出如上规定的同时，对植物性的食物没有任何禁忌。但是一切有危害性或能麻醉人的植物或可食植物，如葡萄、大麦、小麦等一旦转化为能致醉的饮料，如酒一类的东西，就成为禁忌的对象，在禁戒之列。
　　鉴于饮酒对人体有害，而且还能够导致乱性，对穆斯林的信仰纯洁不利，所以，《古兰经》说：“饮酒、赌博、拜偶像、求签乃是一种秽行，是恶魔的行为，故当远离，以便你们得救。恶魔唯愿你们因饮酒和赌博而互相仇恨，并且阻止你们纪念安拉和谨守拜功。”将饮酒与崇拜偶像（不赦之罪）相提并论，可见对饮酒的禁忌之严厉。
　　同时，伊斯兰教禁止一切与酒有关的致醉物品。伊斯兰教初传时期，穆斯林分不清饮料和酒的区别，当时一位穆斯林就请教先知穆罕默德：“用蜂蜜、玉米、小麦等东西酿成的酒，它的性质是什么?”先知穆罕默德说：“凡是使人麻醉的，都算是酒；凡是酒，都是非法的。”先知用一句非常简单而且明确的话回答了穆斯林的疑问。也就是说，凡是致醉的东西都是被禁止的，不考虑酒是什么原料制成的，只是考虑酒所产生的效果。既然是非法的，无论量多量少都是禁止的，先知穆罕默德说：“量多使人致醉的东西，量少也是非法的。”这就是说，只要喝的是酒，无论多少，其性质是一样的。伊斯兰教防微杜渐，使穆斯林远远离开酒，不给饮酒者一点空子可钻，找到饮酒的借口。
　　伊斯兰教不但严禁饮酒，而且严厉谴责与酒有关的10种人：酿酒者、聘请酿酒者、饮酒者、运酒者、使人运酒者、斟酒者、卖酒者、分享酒价者、买酒者、使人买酒者。
此外，伊斯兰教还禁止把葡萄出卖给明知对方是买去酿酒的顾客。同时，先知穆罕默德说：“谁确信末日，谁就不要坐在酒席上。”穆斯林应该离开和拒绝一切酒席和饮酒的聚会。在目睹这些违背教法的事物时，有责任去制止，如果无能力去制止，就应该远远避开。

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（二）严禁服用一切麻醉品和毒品
　　伊斯兰教在提出禁酒时，还未出现大麻、鸦片、吗啡等类麻醉毒品，故经训中没有这方面禁戒的规定。后来，人们陆续发现大麻、罂粟果、古柯树叶中提取的可卡因、吗啡、海洛因等对人体的麻醉性比酒类更强，如服用上瘾，对人健康危害性极大，会使神经麻痹、精神懈怠、丧失理智、神魂颠倒，形同患重病，苦不堪言。或者导致倾家荡产、家庭破裂、身败名裂；或者走上犯罪道路而自投法网；或者中毒致死。伊斯兰教教法学家根据此情况，依据类似于酒和“凡是有害的无论是食是饮都是非法的”原则，一致认为这类东西均属禁品，不能服用，而且也不能贩卖，由此所赚的钱也不能用于伊斯兰教事业上。13世纪，伊斯兰教教法权威伊本•泰米叶曾经提出，对饮酒、通奸一类犯严重禁忌者要处以刑罚。所以，伊斯兰教盛行的国家和地区禁毒工作因有群众信仰基础，容易取得效果。同时，伊斯兰教对吸食香烟也是禁止和反对的，特别是在当代社会，吸烟会直接危害到公共环境和人体健康。
　　总之，当今世界上，吸毒、贩毒已成为全球性公害。毒品到处泛滥，几乎席卷世界主要国家和地区，世界各国目前正在通力合作，共同围剿这一人类公敌。吸毒、贩毒不单是伊斯兰教教法所严厉禁止的，而且为国际法和各国法律所不容。

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（三）服饰禁忌
　　伊斯兰教在服饰方面的基本原则是顺乎自然，不追求豪华，讲究简朴、洁净、美观。人是安拉造化中“形态最美”的动物，美化人类包装是符合安拉创造人的初衷，是一种顺乎天意的行为。
　　伊斯兰教认为，穿衣服的目的无非是蔽体（尤其是阴部）、御寒和装饰。蔽体是人类讲究文明、区别于其他动物的一种标志，故意暴露身体阴部是一种魔鬼般的丑恶行为，所以，穆斯林在任何场合，即便是远离人群、独自居处的情况下，也不能无故赤身露阴，养成一种以暴露阴部为可耻的文明习惯。御寒和防晒都是保护人体的必要措施，穿衣是这种措施的基本手段。所以衣服不宜追求华丽，而应当从当地气候和当地衣服材料的实际出发，量力选制蔽体的服装，以实用为宜，不必追求名贵时髦，但要衣着得体，干净大方。那种有条件而不注意服饰，蓬头垢面、衣衫褴褛的做法，是被伊斯兰教所坚决反对的。
　　伊斯兰教的服饰禁忌主要有：禁止男性穿戴高贵服饰以及佩戴金银等豪华奢侈品；严禁妇女显露美姿和服饰；严禁改变人类原造的矫饰行为；忌讳穆斯林穿外教服装；禁止男子模仿妇女、妇女模仿男子的行为和装束，等等。

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（四）卫生与性生活禁忌
　　1. 卫生习惯
　　伊斯兰教是一个注重清洁卫生的宗教。《古兰经》中说：“安拉是喜爱清洁的”。先知穆罕默德把讲究清洁提高到信仰的高度：“清洁是信仰的一部分。”他又说：“你们应当爱好清洁吧!因为伊斯兰教是清洁的宗教。”穆罕默德鼓励人们要衣服清洁、身体清洁，特别是牙齿清洁和双手及环境清洁。
　　伊斯兰教为使穆斯林保持身心的清洁而规定了沐浴。沐浴有“大净”、“小净”之分。“大净”即用清洁的水，按照一定的顺序、方式冲洗全身，夫妻房事后、妇女月经以后、男子泄精后必须冲洗“大净”；“小净”即用清洁的水洗净身体的局部，如手、脸、口鼻、双脚等。而每次大小便后都必须清洗下身。因此，每座清真寺乃至每一个穆斯林家庭中，都设有专门的洗净处或沐浴室。身体不洁者不可礼拜、不可诵读《古兰经》、不可进礼拜殿。宗教意义上的沐浴，不仅可以除去身体上的污秽，而且可以荡涤心灵的不洁。此外，定时剪指甲、理发、修胡须、刷牙、除阴毛、打短唇须、储胡须等被列为先知的圣行和“天然的懿行”。若“礼拜”是每一种世界性宗教都具有的话，伊斯兰教严格的净身则是其独有的。
　　同时，伊斯兰教还有割礼的习惯，就是切除男子生殖器官的包皮。这是古代闪米特人的一种宗教传统。伊斯兰教认为，割礼是一种防止生殖器积垢致病、有益于夫妻健康的习惯。
　　2.卫生及性行为禁忌
伊斯兰教不仅注意用沐浴洁净人的身体外表，而且也非常重视性生活的卫生，在卫生及性行为方面的禁忌主要有：禁止在公共场所大小便；禁止用右手处理污秽事物；禁止在礼拜时吐痰、打呵欠、吹东西；禁止吃生葱、生蒜后做礼拜；忌讳贪食；禁止和月经期妇女或产妇性交；禁止通奸；禁止性反常（即严厉禁止同性恋和鸡奸等不正常性行为等）。

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（五）婚姻禁忌
　　伊斯兰教反对独身主义，主张男大当婚、女大当嫁，认为婚姻不单是男女双方为了满足情欲而进行的一种结合，而且是一个人对自己、家庭、社会、人类生存延续负有责任的重要行为，也是一个穆斯林遵从主命履行先知穆罕默德教诲的具体表现，因而伊斯兰教积极提倡男女健康、合法的婚姻，禁止非法的同居和私通等性关系。同时，为了防止混淆血缘、乱伦等不道德现象，在婚嫁方面规定了一些禁忌，主要有：严禁与有相近血缘、亲缘、婚缘和乳缘关系的人结婚;禁止与外教人结婚；严禁娶有夫之妇；禁止视离婚为儿戏等等。
　　（六）丧葬禁忌
　　伊斯兰教规定的丧葬的基本原则是土葬、薄葬和速葬。伊斯兰教认为，人生在世作为先世的考验和后世的栽种处，只是生命阶段的一个过程，死是生的必然，死亡是现实生活的终结、来世生活的开始。无论是达官贵人，还是平头百姓，甚至是一贫如洗的乞丐，只要是穆斯林，入葬时都一视同仁地用同样的白布殓衣，埋在同样大小、同样深浅的墓地里。伊斯兰教认为，人间的财富、尘世的繁华，对死者已经没有任何作用，唯有廉洁的品德、济世的善行，才能得到安拉的嘉赏。伊斯兰教规定“三日必葬”，反对世俗的丧葬等待吉日、兴师动众、大肆铺张浪费、劳民伤财的风气。
　　伊斯兰教在丧葬方面主要的禁忌有：禁止喧嚣；禁止在日出、日落和正午时间举行殡礼；禁止为那些自杀者或者落地即死的婴儿等举行殡礼；禁止在殡礼上号啕大哭；禁止妇女参加殡礼；禁止设立灵位、祭台和向亡人祈祷；禁止妇女为亡人超期守制；禁止无故迁坟；禁止盼望死；禁止自杀等等。
　　此外，伊斯兰教还有商业禁忌，如在商业活动中，严禁重利盘剥；禁止在商品中掺假、以次充好；禁止囤积财富、垄断市场；禁止缺斤少两；禁止发誓推销商品；禁止购买偷窃、抢夺来的东西；严禁出售违禁物品；严禁窖藏金银，阻止货币闲置；禁止经商中使用欺骗手段等。在人际交往中，严禁作伪证；禁止说谎；禁止诬蔑别人；禁止谗言；禁止诽谤；禁止讥笑别人并以诨名相称；禁止恶意猜测；禁止窥探他人隐私；禁止嫉妒；禁止妄言嬉行；禁止背后非议等等。
　　同时，伊斯兰教还有许多精神方面的禁忌，主要有:严禁赌博；严禁求签算卦；严禁占卜看相；严禁妖术；严禁佩带护身符；禁止给人物画像、雕塑像；禁止养宠物等等。
　　中国信仰伊斯兰教的10个少数民族，长期以来在中华大地上与汉族和其他兄弟民族杂居相处，共同生活，延续了1000多年。中国这10个少数民族在历史社会生活中，已经把遵守伊斯兰教教规和主要禁忌作为本民族文化的重要组成部分，因此，我们只有全面了解和认识我国信仰伊斯兰教的民族的风俗习惯和宗教禁忌，才能在各个民族间增进了解、消除误会，进而达到互相理解和相互尊重，才能更好地维护民族团结。